暗いと不平を言うよりも進んで灯りをつけましょう


by a-syuke
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第4回おかやまラーメン博 2軒目 シナカン@倉敷

2軒目は倉敷の屋台ラーメン店「シナカン」

こちらもミクシィに単独コミュが出来るほどの人気店舗。

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人気の(?)「シナカンラー油」がありましたよ。
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「黒らーめん」

マー油が入った豚骨しょうゆのラーメン。

これもお気に入りの部類です。
こちらも冨士麺ず工房の麺で細麺。チャーシューにメンマ、青ネギが入っています。

カツオ(?)が香る感じの魚介系も入ったスープはこれ1杯だけなら間違いなく全つゆ(飲み干す)だったと思います。

シナカン自体まだ行ったことないんでこちらにも早く行ってみたいですね
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by a-syuke | 2009-11-29 03:16 | とんこつ