暗いと不平を言うよりも進んで灯りをつけましょう


by a-syuke
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ジャンクガレッジ@甲府昭和

11月11日にオープンするアリオ倉敷。
そこに入る「ジャンクガレッジ」

西日本初の店舗。アリオにも初の店舗。それが岡山、それも地元倉敷で気軽に食えるのは実にありがたい。
おそらく埼玉や千葉、山梨のイオンモールの中に入っているタイプと同じと思われる。
そこで予習がてら一番近い山梨のイオンモールのお店に行ってみた。

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ここもフードコートの一角にあります。

今回はジャンクガレッジの代名詞「まぜそば」を注文。
並(200グラム)中(300グラム)大(400グラム)とあり今回は並を注文。
無料トッピングがニンニク、アブラ、チーズの3種類。これはデフォには入っていない。
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センターに卵黄。フライドガーリック、フライドオニオンにもやし、おかか、ブタ1枚がのっています。
無料トッピングはニンニクとチーズをお願いしました。

そしてこれをひたすら混ぜます。
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麺は関東では有名な浅草開化楼の麺。県内にはえびすらーめんが使ってますね。
茹で時間は約8分。

食べ進めると少し単調なんで飽き気味になります。
ここで途中で酢やブラックペッパーがあるんでこれを使うとまたさらに味が変わって楽しめる。

特製まぜそばなるものがあります。これは豚が1枚追加され、エビ辛マヨネーズとベビースターが更に乗る模様。

あとガッツリ系のラーメンはヤサイの盛が選べるようです。

このラーメンが早く倉敷で食べてみたいなぁ~


今日食べたラーメン:まぜそば¥750
自己評価:C
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by a-syuke | 2011-08-16 22:26 | つけ麺・まぜそば