暗いと不平を言うよりも進んで灯りをつけましょう


by a-syuke
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カテゴリ:しょうゆ( 53 )

新倉敷 王将

ゴールデンウィークも終わりやっと落ち着きました。
昼飯の時テレビで餃子のことを特集していて餃子が食べたくなったので
彼女を連れまたまた新倉敷の王将へ。
前回の記事はココ
今日は角煮ラーメンセットなるものを注文。
セットはライスと餃子。

程なく登場
e0058270_118135.jpg

白髪ネギにニラ、角煮が5個ほどゴロっと入っています。
スープはややとろみがあります。麺は普通麺ストレート。

ライスは多めで『さすが王将!』っていう感じ。
しかし餃子はやや焼きすぎの感じが・・・

ココのメニューは本当に多いし面白い。
また行こうっと。

今日食べたラーメン:角煮ラーメンセット¥1029
自己評価:D
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by a-syuke | 2006-05-10 01:21 | しょうゆ

徳島 いのたに

徳島ラーメンを食べにわざわざ徳島に行ってきました。
徳島ラーメンの第一人者、ラーメン博物館にも出店した「いのたに」に行ってきました。

店内は思ったより広く壁には貼りきれないほどの有名人のサインが!!
僕が座ったそばには「山本リンダ」「阿藤海」などがあり、僕の好きなプロレスラーの
「柴田勝頼」「アレクサンダー大塚」「新崎人生」などがありました。

この店は食券制でまず食券を購入。
今回は「肉入り大」「生卵(ヨード卵)」¥650を注文。
おばちゃんに渡すとおばちゃんはすぐに大声でオーダーを通し
カウンター裏の溝に食券を置くこれでオーダーミスを無くすのだ。
回転は早くお水と共にレンゲがお水のコップの上に置かれる。
程なく登場。
スープは茶色のトンコツしょうゆ。麺は自家製の細麺ストレート。
濃く味付けされた豚ばら肉とメンマ、もやし。ど真ん中にポンと生玉子。
早速かき混ぜて食す。

豚バラはしっかりと味付けされていてチャーシューとはまた違った趣がある。
ラーメンには半熟か全熟の玉子が普通だがココでは生玉子。
玉子が麺と絡まってマイルド感がある。
メンマはやや匂いが残る感じがしたが概ねはこれが「徳島ラーメン」というのを
堪能できた。

今日食べたラーメン:中華そば肉入り大盛り玉子入り¥650
自己評価:B
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by a-syuke | 2006-04-27 22:55 | しょうゆ
実に10年ぶりくらいに喜楽園へ行くことにした。
高校生時代には良く立ち寄ったものだが大学生、社会人になってからは
さっぱりだった・・・

22時ごろに行ったが店内はほぼ満席。
店内は昔より増席されている様で昔の面影は
わずかな座敷のみだった。

学生時代から注文していたチャーシューメンと餃子を注文。
程なく登場。
e0058270_2039997.jpg

今回は画像が小さい・・・

麺が見えないくらいの多くのチャーシューにメンマ、もやし。
餃子も皮が薄く美味しい。
チャ-ハンは値段の割りに量が多く腹ペコ派にはおすすめの商品だ。

餃子とチャーハンは多くの人が注文していた。
また手羽先も人気があるようで昨日来店時は既に売り切れだった。

ココのラーメンは¥336で価格もおすすめです。

今日食べたラーメン:チャーシューメン
自己評価:C
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by a-syuke | 2006-04-16 23:34 | しょうゆ