暗いと不平を言うよりも進んで灯りをつけましょう


by a-syuke
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麺家一会

今月末にて閉店との事。

ソースはミクシィ岡山ラーメンコミュ。
倉敷のラーメン店を引っ張っていって欲しかったのですが・・・
残念でなりません。
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by a-syuke | 2010-08-30 01:35 | 閉店情報

ガンダムとラーメンと私

昨年東京のお台場にガンダムが現れたが今年の夏、静岡県の東静岡駅の北側にガンダムが現れた。

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「ガンダム、東静岡に立つ」

同時に神の舌をもつ男石神秀幸氏がプロデュースする「お台場ラーメンパークin静岡ホビーフェア」が開催されている。

何気にこっちの方が気になるがガンダム世代の僕には真にありがたいイベントである。

こちらのラーメンは関東の有名店舗6店舗が第1弾として9月20日まで参戦。様々なラーメンを提供している

富山ブラック 麺屋いろは
我流旨味ソバ Jiraigen
せたが屋
二代目つじ田
Bee Hive
支那そばきび(残念ながら早期撤退)

ラーメン好きなら一度は聞いたことがあるお店ばかり…

まずは「せたが屋」
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炙りチャーシュー麺(¥800)
煮干しの風味がガツンと効いています。
提供前に店頭で炙られていたチャーシューがしっかりと入っていて実にうまいラーメンでした。

次はBee Hive
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冷塩ロック(¥800)
当日は暑い日だったので行列が長かったです
冷たい塩スープにトリュフオイルが入っています。
白髪ネギ、揚げネギ、糸唐辛子、水菜、チャーシューがのっています。
麺は全粒粉の麺

最後につじ田
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すだちがのっていて麺に絞ってかけます。
濃厚な魚介豚骨のつけ汁。中には刻んだチャーシューにメンマが入っています。スープ割りが出来ないのが残念でした。

今回はこの3軒でしたがまた立ち寄ってみたいお店ばかりでした
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by a-syuke | 2010-08-28 22:24 | しょうゆ

岡山市内新店情報

数点情報を入手出来たので2店紹介

麺屋はやたろう
バーミヤン岡山新福店跡に入る模様。
静岡県浜松市に本部あり。
浜松餃子と駒ヶ根ソースかつ丼はメニューに入るかは不明。
浜松餃子は入るかも。ソースかつ丼は岡山にはデミカツがあるので受け入れられるだろうか?

麺屋BooBooモンスター
限定家の跡に新店。
ジャンク系(混ぜそば)がメインとの事


天神そば2日より営業再開

薑屋移転の為先月末閉店。移転先不明
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by a-syuke | 2010-08-03 10:55 | 新店舗情報