岡山・倉敷ラーメン日記

広島つけ麺唐々亭＠東広島・西条栄町

今日は東広島の西条に遊びに行ってみた。

帰りに立ち寄ったお店。

暑い時に食べたい広島つけ麺。西条には「唐々亭」と「ばくだん屋」があるが地元の連れの情報によると「唐々亭」の方がウマいとの事で行ってみた。



早速入店。今回は定番の「チャーシュー盛り（￥７５０）」に「ゆで卵（￥５０）」をトッピング。

辛さが無料で1倍～20倍まで選べます（それ以上は1倍ごとに￥１０増し）今回は3倍にしてもらう事に。

麺を茹でた後氷水で〆てますね。好印象です。


来ました。


麺に脂身の少ないチャーシュー。茹でキャベツにキュウリに白髪ネギが盛り付けられています。


唐辛子が入った醤油ベースのつけダレにはすりごまがたっぷり。

麺は広島ではお馴染みの磯野製麺謹製。

いい感じの〆具合でのど越しもいい。

3倍の辛さだが辛さはあまり感じられない。次回は更なる上にチャレンジしたい。

茹でキャベツ、キュウリ、白髪ネギはいいアクセントだ。これがないと物足らない。

食べ終わり全ツユで終了。

広島つけ麺のつけダレのおかわりは追加料金となる為、スープ割はない（はず）

隣県のはずなのに岡山に広島つけ麺出すお店は少ないな・・・

今日食べたラーメン：チャーシュー盛り￥７５０

自己評価：C

ミニストップ 胡麻だれ冷し中華

岡山に久しく戻ってないので更新が滞ってます・・・

なのでコンビニの冷し中華を買ったので紹介します。




写りが悪いですが・・・

鳥のささ身、薄焼き玉子、きゅうり、海草、えび。

スープは胡麻ベースでやや甘め。

麺はやや太めかな？

ミニストップは岡山に無いので購入するなら四国が近いかな？

自己評価：D

神田 ラーメンハウス喜楽園

今日は土曜日の4時間勤務

例によって「ラーメン部開催の日」
今日のメンバーはＭ氏、Ｗ氏、初参戦Ｄ氏

早速餃子を注文し後に各自それぞれ好きなものを注文。

今回僕は「夏季限定　冷麺」を注文。

器は冷してあり好印象。
タレは甘酸っぱい。僕自身が嫌いなトマトが無い事が良いね。

帰り際に餃子と焼飯を持ち帰りにしました。

今日食べたラーメン：夏季限定　冷麺（￥630）
自己評価：Ｃ

笹沖 餃子の王将

今日は久々の土曜休日。王将の餃子チケットが期限が切れそうだったので笹沖の王将に。
最近暑いね・・・冷し中華を頼んだのだが専用の麺がないと言う事で断念。

冷しラーメンなら出来るということでそれを注文。
土曜昼客入りはなかなか。


程なく登場

いたってシンプル。ネギにメンマとほうれん草と焼き豚が2枚。
これくらいが良いか。暑い夏食欲が下がった今こんな商品がぐぅ。


今日食べたラーメン：冷しラーメン￥580
自己評価：Ｄ

下庄 あさひ軒

今日は愛車のオイル交換＆洗車に行き、帰りに久々にあさひ軒に寄ってみた。
久々に寄ったあさひ軒は何か以前のふ～太を思い出させるような暗い雰囲気・・・


因みに営業時間が深夜2時までだったのに夜10時までと水曜定休日になってます。


日曜の15時だったがこの静けさは何だ???

店員はホールにねーちゃんが1人、厨房ににーちゃんが1人。寂しい・・・
早速この時期定番の冷やし。ココの「冷しタンタン麺」をミニ豚キムチ丼とのセットで注文。

以前このブログにも書いたがココの前店舗「ふ～太　下庄店」は僕のお気に入りの店舗の1つであったがココの凋落振りはまさに絵に描いたようだった・・・

その状況がまさに今の状態にそっくり!!
無くならない事を祈りながら待つ事数分。



刻んだトマト、ザーサイ、挽き肉に玉子、白葱
ほど良い辛さに満足。お皿もしっかり冷やしてあり好印象。


豚キムチはほど良く辛く量も多からず少なからずでこちらもぐぅ。


ふ～太は予想通り閉店になったがあさひ軒は予想通りになって欲しくないな・・・


今日食べたラーメン：冷しタンタン麺
自己評価：Ｄ

吉備SA（下） スナックコーナー

先日吉備SA（下）で赤鬼つけ麺を食いましたが
本日はスナックコーナーで中華ひやしつけ麺を購入。

券売機で食券を購入する。
程なく登場

今日は携帯の調子が悪く画像は小さい。

具はトマトにキクラゲとネギ、紅しょうがあとカニカマと錦糸玉子で麺の下にサニーレタスが敷いてある。
つけダレは醤油のつけダレ酸味もある。

麺は中細のストレート。

味は悪くないが何か物足りない気持ち・・・
スタンダードすぎるのかなあ？

今日食べた涼麺：中華ひやしつけ麺￥630
自己評価：D

セブンイレブン 冷し中華

日曜日　今日は会社の給食弁当は無し。

よって持参。セブンイレブンに寄って「冷し中華」を購入。



具はきゅうり、錦糸玉子、紅しょうが、キクラゲ、ゆで卵にチャーシュー。
チャーシューが入ってるからちょっと高価かな？



コンビニ系では今までの中で一番美味しい。
まああくまでもコンビニではだよ。

今日食べた涼麺：冷し中華￥450
自己評価：C

福山・川口 味の蔵

今日は休みの日なので福山へ
以前から行きたかった「味の蔵」へ。

ココは博多ラーメンと謳っているが最近尾道ラーメンも始めたようだ。

今回は冷麺を注文。

店内は広く感じも良い。

早速登場

寒天が練りこまれた麺はメニューに書いてあったとおり歯ごたえが良い。
具は刻みチャーシュー、アスパラ、トマト、錦糸玉子、キュウリ、等。
タレは醤油とゴマダレと選べたので今回はゴマダレで。

セットでご飯とから揚げをつけた。
前の三十二匁でもそうだったが福山で唐揚げを頼んだら片栗粉で揚げた唐揚げが出てきた。
まだ2店舗しか見てないけどこれからは注目してみたい。

今日食べた涼麺:冷麺￥680
自己評価：Ｃ

サークルＫサンクス 冷し中華

今日から梅雨入り。暑いねぇ

ここで涼麺ですよ。
今日はサークルＫサンクスの「冷し中華」

オーソドックスなこの一品。


具はゆで卵、錦糸玉子、キュウリ、ハムに紅生姜、マヨネーズに練辛子。
この商品は岡山では吉備長が作ってるんだねぇ。

早速食ってみる
今まで食ってきた冷し中華に比べて麺にコシがある。

でも所詮コンビニ商品ですねぇ。

今日食べた涼麺：冷し中華￥420
自己評価：Ｄ

ヤマザキデイリー 冷し台湾風ラーメン

あち～
今日もいきます涼麺企画

今日は近所のデイリーで「冷し台湾風ラーメン」なるものを購入。


具は白髪ネギ、ゆで卵、肉味噌、モヤシ
辛いスープをかけて食べる。
会社で青ネギゲット



辛い、美味しい。麺は柔らかめだが辛さは暑い夏にピッタリ。

今日食べた涼麺：冷し台湾風ラーメン￥420
自己評価：Ｃ